现代农业发展要预留通向市场的“出口”

传统农业属于经验型产业，往往依据农户的生产经验进行生产，而面向市场的事则交给了农产品经纪人，经常导致“谷贱伤农”的事情。互联网快速发展以来，农业与市场的距离一下子拉近了很多，二者的联结变的更加智能和多元，其中农副产品电商就成为农业面向市场的新型“中介人”，为传统农业向现代农业转型提供了通向市场的载体平台，而现代农业也必须要预留通向市场的“出口”（品牌化、标准化），才能与农产品电商平台精准对接。

现代农业发展与农副产品电子商务密切相关，虽然处于产业链的不同环节，通常情况下也分属不同部门管理，但在互联网和信息化发展的大背景下，推动二者紧密结合，将有助于现代农业的良好发展

一、农副产品电商是一种趋势

1、电商让农业更现代：直接面向市场，解决信息不对称（有大额交易数据的话可以研判趋势，指导生产）——由传统经验农业转向现代精准农业

2、电商的本质是狭义上是在农产品流通环节上的创新（营销新平台），广义上是打通了农产品产业链的各个环节，第一次真正实现了农产品产业链各环节“可视化”的相互支撑。

3、电商在内容上是一种平台经济、商务经济，它本身不是农业产业，但它降低了农副产品通向市场的交易成本，是现代农业和互联网发展背景下的一种发展趋势。“好酒也怕巷子深”，现代农业必须对市场需求能够做出及时响应，而电商刚好扮演了中间人的角色。

二、电商倒逼农业发展转型

1、电商让更多、更好的农副产品快速被市场发现，必将带来严峻的市场竞争，优胜劣汰在所难免，倒逼各地必须想办法做出好产品，做出有品牌的产品。

2、电商快速提高农副产品的市场关注度，必将带来产品需求规模的快速增加，对农副产品的产量有一定要求，产量太少的产品不宜通过电商销售（基于拉动地方经济的角度）。

3、电商让本地区的农副产品快速送达各个类型的消费者手中，消费者口味差异导致对农副产品的评价不一在所难免，倒逼农产品生产必须尽量实现标准化。

因此，品牌化、标准化、规模化是现代农业对接电商必然要求，也是农副产品电子商务的基础。其中，标准化重点做好农产品产前、产中、产后的标准体系建设，要以农产品质量等级标准、重量标准和包装规格等标准体系倒逼农产品生产技术标准和经营主体操作规范标准，以减少不必要的资源浪费，为实现农副产品的电子交易奠定基础。

三、农产品电商面临的困难与制约

尽管农产品电商发展如火如荼，也代表了现代农业发展的一种趋势，但真正要做大规模仍然面临许多困难。一个直观的印象就是农产品电商的发展并没有取代菜市场，也没有取代超市里的蔬菜、农产品柜台。这与农产品电商面对的消费者群体、大众消费农产品品类特征（如何保鲜）、农产品标准化、物流成本等有直接相关关系。

1、消费者群体。购买农产品的大多数是中老年人，他们对互联网电商既陌生，也不太信任。一方面中老年人对电脑上网的熟悉度并不很高。另一方面，中老年人喜欢新鲜的农产品，他们相信眼见为实才更重要，而网上的几张图片，并不能保证其在电商那里购买的农产品就肯定新鲜。所以对中老年人来说，买菜跑农产品市场才是他们的首选。另外，即使是年轻人群体，也较少在网上购买叶菜类或生鲜类农产品，他们更喜欢下班途中在菜市场或超市顺手买一些，即买即吃。

2、叶菜类、生鲜类农产品（蔬果、鲜肉、海鲜）目前一般很难通过电商销售。一是这类农产品比较难保存，容易变质，很难适应目前的农产品物流系统。二是目前这类农产品主要以非标准化的状态存在，难以在电商平台上形成规模流通。

3、物流成本与盈利模式。农产品电商中比较成熟的类目，如坚果干货等，由于门槛低，竞争激烈，而被认为是“蓝海”的生鲜电商，在遭遇前端高品质、标准化货源问题的同时，还要面对高昂的物流成本。干线物流和末端配送是生鲜农产品流通中绕不开的重要环节。由于生鲜农产品的独特性，在配送过程中，冷库必不可少，同时还必须要有冷藏冷冻的混合配送车辆，以及冷藏周转箱及恒温设备。否则，再优质的农产品送到消费者手中也会变质。这些导致巨大的物流成本。而农产品的客单价格一般较低，尤其是像大众水果、蔬菜、肉食等产品，本身的价格就比较低，产品附加值并不高。而高端生鲜市场，能够相应地提高客单价格，但是受众面却较小。

以上这些都是导致农产品电商做大规模的瓶颈制约，只要这些问题得到有效解决，农产品电商发展潜力将会得到巨大释放，大规模的农产品电商企业将会不断诞生。